Apúlia (taliansky Puglia) je región na juhovýchode Talianska, ktorý tvorí "pätu" talianskej topánky. Región je známy svojou bohatou históriou, krásnymi plážami a vynikajúcou gastronómiou.
Z historického hľadiska bola Apúlia strategickým miestom pre Rimanov, Byzantíncov, Normanov a Arabov, čo sa odráža v jej pestrej architektúre a kultúrnom dedičstve. Medzi významné pamiatky patrí rímsky amfiteáter v Lecce, katedrála v Trani a jedinečné domy trulli v Alberobello, ktoré sú zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Apúlia sa pýši dlhým pobrežím s nádhernými plážami, ktoré lákajú turistov z celého sveta. Oblasti ako Gargano a Salento sú obľúbené pre svoje čisté more a malebné prímorské dedinky.
Gastronómia Apúlie je založená na čerstvých a jednoduchých surovinách. Typickými jedlami sú "orecchiette" (malé cestoviny v tvare uší) s brokolicou alebo paradajkami,"focaccia barese" a vynikajúci olivový olej, ktorý sa tu vyrába v hojnom množstve.
Región je tiež významným producentom vína, najznámejšie sú Primitivo di Manduria a Negroamaro.
Apúlia je ideálnym miestom pre tých, ktorí hľadajú kombináciu histórie, kultúry, prírodných krás a vynikajúcej kuchyne.
