História a pamiatky
Borghetto patrí k mestu Valeggio sul Mincio, ktoré dominuje krajine vďaka majestátnej pevnosti Castello Scaligero. Kedysi bola súčasťou obranného systému mocnej dynastie Scaligerovcov, ktorá vládla Verone a okolitým oblastiam v 13. a 14. storočí. Hoci z hradu zostali len ruiny, jeho silueta na kopci nad dedinou je stále pôsobivá.
Vďaka svojej strategickej polohe na rieke Mincio bolo Borghetto v stredoveku dôležitým miestom pre vyberanie cla a prechod vojsk. Starý Viscontiho most, masívna kamenná stavba zo 14. storočia, je stále symbolom obce a ponúka nádherný výhľad na rieku a okolitú krajinu.
Mlyny a kúzlo vody
Najväčšie čaro Borghetta spočíva v jeho starých vodných mlynoch, ktoré stále lemujú brehy rieky. Pôvodne mlyny spracovávali obilie a neskôr hodváb, dnes sú však tieto budovy prestavané na romantické reštaurácie a penzióny. Prechádzka po kamenných lávkach a mostoch medzi týmito historickými domami je zážitkom sama o sebe.
Príbeh lásky na tanieri
Borghetto je nielen pastvou pre oči, ale aj rajom pre milovníkov talianskej kuchyne. Miestnou špecialitou sú Tortellini di Valeggio, jemné cestoviny plnené mäsom alebo syrom.
Podľa legendy boli tieto tortellini vytvorené ako symbol lásky medzi rytierom a vodnou nymfou. Hovorí sa, že mu pri rozlúčke zanechala hodvábny závoj, ktorý inšpiroval tvar cestovín. Dodnes sa každoročne v júni koná veľkolepá slávnosť "Festa del Nodo d'Amore" (Slávnosť uzla lásky).na dlhom stole na moste Visconti sa pod holým nebom servírujú tisíce tanierov tortellini.
Kedy a prečo sem ísť?
Borghetto sul Mincio je očarujúce počas celého roka, ale najlepší čas na návštevu je jar a jeseň, keď je príroda najkrajšia a dedina nie je preplnená turistami. Leto ponúka ideálne podmienky na cyklistiku a vodné aktivity na rieke, zatiaľ čo v zime má Borghetto zvláštnu, rozprávkovú atmosféru.
Ak hľadáte miesto, kde môžete spomaliť, vychutnať si krásnu taliansku prírodu a ochutnať vynikajúce jedlo, Borghetto sul Mincio stojí za návštevu.
