Cavalese je historické a správne mesto regiónu Val di Fiemme. Je to menšie a pokojnejšie letovisko, ktoré sa nachádza na prírodnej terase riečno-ľadovcového pôvodu.
Cavalese je sídlom hlavných služieb a úradov v údolí. V zime je obľúbeným lyžiarskym strediskom a v lete ideálnym miestom na pokojnú dovolenku v prírode. Za pozornosť stoja aj niektoré miestne pamiatky.